インド美食の名所、スーラート出身で、アシュラムを構えてヴェーダーンタを教えられている、
プラティグボーダーナンダ・スワミジ。
毎年アメリカのアシュラムでも教えられています。
プラティグボーダーナンダ・スワミジがコインバトールに来た時の
お約束の名物になっているのが、豪華なビクシャー。
ビクシャーとは、ヴェーダの伝承に関わる人全てに、食べ物の施しをすることです。
ヴェーダの勉強はお金を生まないのでね。。。
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お見事！
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・ カードライス
・ スペシャルなカディー（ヨーグルトとターメリックと何かの温かいスープ？）
・ スペシャルなパパド
・ なすぴとかの濃いサブジ
・ プーリ
・ ボンダ（コロッケとてんぷらの合いの子）
・ ミントソース
・ スイート＆サワーソース
・ 甘いお菓子
Jay Shri Krishna！
ダイニング・ホールには、プージャスワミジと、パラマールターナンダ・スワミジが
来ておられました。
パラマールターナンダ・スワミジのレクチャーはここから聞けます。
http://www.vedantavidyarthisangha.org/
