2015年4月25日土曜日

スペシャルな気分、ヴァダイ

・ モリンガのサンバル
・ ヴァダイ
・ ラッサムのトマト
・ キャベツのココナッツ炒め
・ 白ご飯

持って来るお椀のサイズを間違えた。
てんこ盛り過ぎる。。
リシケシのアシュラムでは、ハヌマンジのプージャーの日に、

これは特別豪華です。
普通は一重のヴァダイの輪。

こんな風になって、プラサーダムで配られる時のみ、

ヴァダイが食べられます。

しかし、南インドのアシュラムでは、もっと高い頻度でヴァダイが食べられます。

ヴァダイの上にラッサムのトマトを載せて、

ちょっとだけふやかすと美味しい。

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