今晩も人参がいっぱい

インドの人参は色が濃い！カロチンがたっぷり入っているに違いない。

インドの野菜は全般的に色も味も濃いですね。日差しが強いからでしょうか。

インドの人間にも、同様のことが言えますね。（おっと。。）

・　人参とインゲンとドライフルーツとスパイスのプラウ（炊き込みご飯）
・　人参のライタ
・　人参の素茹で
・　人参のサブジ
・　グリーンピースのプラサーダム