限りなくサンバルに近いダール

南インドのコックさんにダール（北インドで最も一般的な豆のスープ）を

作ってもらったら、やっぱりどうしても

サンバル（南インドで最も一般的な豆の入ったスープ）になる。

どっちか？

グジュラート（北インド）から来たスワミジが、

朝も昼もサンバルだから、夜ご飯くらいはダールにして、

と頼みに頼んでこの結果。


リシケシのアシュラムでも、この逆ヴァージョンの現象があります。