酸っぱいドーサ

ここのドーサは、前の晩から生地を発酵させていて酸っぱいのですが、

そんなもんなんでしょうかね？

そしてとても分厚いです。

うすいパリパリのは、たまにキッチンスタッフが自分達の為だけに作っているけど、

みんなのぶんはやっぱり大変すぎるんだろうね。。

・　ドーサ
・　野菜と豆たっぷりのサンバル
・　小豆のような豆が下にたっぷり入ってます。